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如何保證泡沫箱的冰不會融化?

2021-05-31 09:49:09

泡沫箱,用處多

很多人一看到泡沫箱首先想到的肯定是泡沫箱不是保暖的嗎?小編這時候想起了北方的暖房子工程。還有人認為,泡沫箱這么薄,肉不會壞嗎?其實我們都小看了泡沫箱在冷鏈運輸中的作用,它可是適用范圍、頻率廣的東西。

 泡沫箱能否保鮮食品,重要的就是泡沫箱夠不夠厚。一般來說,厚度為3公分的泡沫箱就有很好的保冷效果。會想起小時候在大街上買到的冰棍,賣雪糕的阿姨沒有推著冰箱到處走,而是抱著一個泡沫箱叫賣,用到的就是這個原理。 

肉類、海鮮直接放在泡沫箱里就完事了嗎?不是的,還要放冰塊保溫。冰塊放整塊的好,因為融化的慢,可以長時間維持箱內溫度。 

4種冷鏈運輸方式

總體來分,冷鏈運輸方式分為海陸空三種,但陸地冷鏈運輸還可以細分為公路與鐵路。他們各有利弊,在實際操作時往往綜合使用。 

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